Günün Menüsü Pazar, 15 Kasım 2020 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Sumak Şerbeti   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Ekşili Ispanak Çorbası Ispanak, ekşi,kuru domates,kuru biber,bulgur,salçalar,zeytinyağı,ekşi Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler   Etli Yemekler Fırında Kış Galyesi kereviz,yer elması,lahana,soğan,kıyma, kuşüzü,badem Güveçte Taze İç Fasulye taze iç fasulye, kuzu eti, soğan, sarımsak, salça, biber, baharat. Etli Lahana Sarması(İstanbul Usulü) soğan,kuş üzümü,zeytinyağı,baharatlar,kıyma Hannar-i Goşt Kuzu eti,soğan,sarımsak,baharat,nar Hakkari ve Çevresi Patlıcanlı Glorik Patlıcan, reyhan, nohut, bulgur, kuzu eti, nar ekşisi Kuzu Etli Orman kuzu eti, nohut, haspir, yoğurt. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Mualle Patlıcan,yeşil mercimek,soğan,sarımsak,domates,biber,zeytinyağ,baharat Sıkma Köfte(Kürt Köftesi Olarak da Bilinir) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat. Marmara Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Mendi Kavurma Mendi, al biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı, çarliston . Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Otlu Bulgur Aşı ıspanak, baharatlar, soğan, salçalar, sarımsak Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Katmer Hamur, fıstık, şeker, tereyağı, kaymak (fırında pişer). Kilis, Nizip(G.Antep) Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Turunç Turunçgiller, şeker Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   08-15 Eylül 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş