Günün Menüsü Cuma, 01 Ekim 2021 Servis Saatlerimiz 11:00-22:00 arasındadır. Şerbetler Demirhindi Şerbeti demirhindi meyvesi.   Çorbalar Ezo Gelin kırmızı mercimek, nane, sarımsak, soğan, baharat. Tüm Bölgeler Kelle Paça kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiği, (İsteğe göre sarımsak, biber, limon, sirke) Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Peskutan Çorbası. dövme buğday, nohut,ıspanak,yoğurt,nane   Etli Yemekler Güveçte Kuzu Etli Patlıcan patlıcan, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, Tüm Bölgeler Kuzu Etli Vişneli Patlıcan Bastırması vişne,patlıcan,kuzu eti Yoğurtlu Analı Kızlı yoğurt.bulgur köftesi, kavurma, nohut, kuru nane, kelek Taze Sarımsak Kebabı Taze sarımsak,kuzu dana kıyması,salçalar,baharat,zeytinyağ Kuzu İncikli Tandır kuzu incik, patates, soğan, sarımsak,biber,domates,biber Karalahana Sarması- kara lahana, bıçak kıyması, bulgur, soğan, sarımsak, maydanoz, dere otu, baharat. Asude (Biberli) bamya, kuzu eti, biber, soğan, sarımsak, süt, baharat. Mumbar koyun bağırsağı, bulgur, soğan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçası. Güneydoğu ve Tüm Bölgeler Kuruluk Dolması kurutulmuş patlıcan veya biber, bıçak kıyması, pirinç, bulgur, soğan, sarımsak. Gaziantep ve Güneydoğu   Etsiz Yemekler Kürt Köftesi (Sıkma Köfte) bulgur, soğan, reyhan, yoğurt, zeytinyağı. Van Mücver Kabak,un,yumurta,taze soğan,sarımsak,dereotu,maydanoz,baharat Tüm Bölgeler Kereviz Tava kereviz,soğan,sarımsak,portakal,baharat. Marmara Fırında Kabak Tavası kabak, al biber, soğan, sarımsak, dereotu, baharat, zeytinyağı. Saçak Mantarı Kavurması saçak mantarı, soğan. Yoğurtlu Kanlıca Mantarı kanlıca mantarı, erişte, yoğurt, safran Falafel Nohut, kişniş, soğan, sarımsak,yumurta,susam,bakla Ortadoğu/Suriye   Pilavlar Hasbeli Aş mercimek, bulgur, soğan, salça, zeytinyağı. Pirinç Pilavı pirinç, tereyağı, et suyu. Tüm Bölgeler Perde Pilavı hamur, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, badem, tavuk-horoz eti, soğan, tereyağı. Siirt ve Çevresi   Tatlılar Ceviz Tatlısı ham cevizden, yeşil kabuğu türlü işlemlerden geçirilerek yapılır. Peynirli Künefe taze peynirli tel kadayıf (sıcak yenilir). Kerebiç un, irmik, antep fıstığı, zeytinyağı, köpük helvası (çöven köpüğü). Teleme-İncir Dondurması kaynatılıp kendi kendine soğutulmuş süt ve dövülmüş kuru incir. Şöbiyet baklava türü. Domates Tatlısı sırık domates, badem, susam, kaymak, limon ve şeker. Kabak Tatlısı kabak, şeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). Patlıcan Tatlısı patlıcan, şeker, vanilya ve limon.   05-12 Mayıs 2025 Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pazar

Casibom Giriş Jojobet Giriş >Casibom Giriş Casibom Güncel Giriş