
|
| kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
Tüm Bölgeler |
kuzu kelle, kuzu paça, kuzu kemiði,
(Ýsteðe göre sarýmsak, biber, limon, sirke) |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Bulgur,soðan,baharat,domates ve biber salçasý,muhliye otu,limon suyu, domates,biber,sarýmsak,et suyu,kuru domates,kuru biber |
Suriye |

|
| Pöç kuzu eti,patlýcan, sarýmsak, domates, biber, salça, baharat, |
Tüm Bölgeler |
| Beyaz lahana, pirinç, soðan, kýyma, domates, maydonoz, salça, sumak suyu, kuyruk yaðý,reyhan |
Bitlis |
| Tavuk eti, pekmez, soðan, sarýmsak, domates, biber, baharat, zeytinyaðý, zereþk üzümü |
Siirt |
| Dana eti, soðan, hamur, tereyaðý, baharat,maydanoz,nar |
|
| Kýyma, pirinç,maydanoz,yumurta, soðan, baharat,un,patates püresi |
Tüm Bölgeler |
| Kuzu eti, yarma buðday, soðan, biber, tereyaðý, ceviz, baharat |
Tüm Bölgeler |
| Soðan,dana kuzu kýymasý,baharatlar,domates biber salçasý, |
Güneydoðu |
| Dana eti, kayýsý, arpacýk soðan, badem, domates biber salçasý, baharat, sirke, |
|
| koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
Güneydoðu ve Tüm Bölgeler |
| Pirinç köftesi,kuzu eti,nohut,yoðurt,zeytinyað,kuru nane |
Gaziantep |
| kurutulmuþ patlýcan ve biber, býçak kýymasý, pirinç,soðan, sarýmsak.domates biber salçasý,sumak suyu,baharat |
Gaziantep ve Güneydoðu |
| Kuzu eti, nohut, yoðurt, taze sarýmsak, baharat, zeytinyaðý, |
Gaziantep |

|
| bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
Van |
| Maydanoz,dereotu,sarýmsak,yumurta,baharat,patates,sakýz kabaðý |
Tüm Bölgeler |
| Taze fasulye,havuç,soðan,zeytinyaðý,sarýmsak,baharat |
Karadeniz |
| Kuru fasulye, soðan,kuru domates,kuru biber,,domates biber salçasý,sarýmsak,havuç,baharat zeytinyaðý, |
|
| soðan,sarýmsak,kurutulmuþ domates,kurutulmuþ taze fasulye,kuru patlýcan,kuru biber |
|
| Alabaþ,börülce, soðan,zeytinyað |
|
| Kaya koruðu,zeytinyað,kýrmýzý biber,soðan,tuz,sarý havuç |
|
| Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
Ortadoðu/Suriye |

|
| kuzu eti,basmati pirinç, soðan, nohut, üzüm, havuç, zerdeçal, tane kimyon, karabiber |
|
| pirinç, tereyaðý, et suyu. |
Tüm Bölgeler |
| firik,soðan,nohut,bulgur |
Güneydoðu |
| hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
Siirt ve Çevresi |
|
|
25 Mayýs 2026 -01 Haziran 2026
|