Çorbalar | Kebaplar | Etli Yemekler | Etsiz Yemekler | Pilavlar | Salatalar | Şerbetler | Tatlılar | Otlar Analı Kızlı Arapsaçı Aşır(Keşkek) Ayvalı Taraklı Borani Börk Aşı Cacıklı Arap Kö... Çağla Aşı Çiğdem Aşı Çorti Aşı Çorti Taplama Dalak Dolması Doğrama Ekşili Kebap Erik Tavası Fırında Yeni Dü... Kağıt Kebap Keledoş Kenger Aşı Kilis Kebabı Kilis Tava Kuru Sebze Dolm... Lahm i Kiraz Mumbar Sarımsak Aşı Silkme Şevketi Bostan Şıhıl Mahşi Şiveydiz Tıkliye Yağlı Köfte Yoğurtlu Kenger... Yuvalama Diğer Etli Yemekler Abdigor Dövülmüş et,baharat Ağrı-Doğu Beyazıt Abdigor Yağsız ve sinirsiz köftelik toklu eti,soğan,yumurta, Ağrı-Doğu Beyazıt Acur Dolması Acur,kıyma,pirinç,baharat Ahlat Kebabı Ahlat,kıyma,domates.biber Alacuye Parça et, taze soğan, kabak, pirinç, maydanoz Alinazik Patlıcan,soğan,bıçak kıyması Alma Aşı Elma,Parça Et,Soğan,Salça. Alma Dolması Amasya alması,tarçın,soğan,taşta dövülmüş et Almuk Yer elması, börülce, havuç yoğurt, parça et Almuk Köfteli Yer Elması,Börülce,Yogurt,Yagsız Köfte Altı Cacıklı Yeşil sarımsak, parça et, domates, salça, karabiber. Kilis Aluce Et, kabak, erik suyu,yeşil soğan,maydonoz Mardin Aluciye Erik suyu,parça et,taze soğan,maydanoz Mardin Analı Kızlı (Malatya Usulü) Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nohut, nane. Analı Kızlı (Tarhanalı) Maraş tarhanası,nohut,et, Arap Ası Un,tavuk,biber,sarımsak Orta Anadolu,Orta Ege Arap Saçlı Kuzu Kol Arapsaçı,Kuzu kolu,Maydanoz,Yeşil soğan Arap Tavası Patlıcan, zırk kıyması, domates, patates, baharat G.Antep- Nizip Armut Kebabı Patlıcan,kıyma,nar ekşili,sarımsaklı,domates sosu. Kilis Aşir Aşı Ötmemiş horoz eti,yarma buğday,biber,baharat,sade yağ Aşşir-Aşşur Kuzu eti,yarma buğday,nohut,baharat,ceviz Antakya Ayıp Ekşilisi Tavuk eti, kıllı kabak, limon. Ayıtabanı Sarma Ayıtabanı(yabani ot)bulgur,et Kastamonu Ayruş Sarması Ayruş yaprağı,et,bulgur Kastamonu Ayva Aşı Ayva, parça et, nar ekşisi, domates salçası, karabiber, nohut. Kilis Ayva aşı Kuşbaşı et, ayva, soğan. Ayva Aşı1 Ayva, köfte, soğan, zeytinyağı. Ayva Cıvığı Ayva,kuşbaşı et,soğan Ayva dizmeç Ayva,bıçak kıyması,domates sosu,karabiber. Dıyarbakır Ayva Dolması Ayva,bıçak kıyması,baharat,taze nane,maydonoz. Ayva Kavurma Ayva,parça et,soğan Ayva Meftune Ayva,parça et,sumak,salça Ayva Tava Ayva, köfte, domates, biber. Ayva Yahnisi Ayva,parça et,soğan. Ayvalı Domates Kebabı Ayva, domates, patlıcan, bıçak kıyması. Ayvalı Ekşili Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, nane,Ayva Ayvalı Gerdan Ayva,kuzu gerdan,salça Ayvalı Gerdaniye Gerdan,ayva,soğan,yeni bahar,tarçın Ayvalı Karın Aşı İşkembe, safran, nohut, ayva. Ayvalı Kuzu Kavurma Ayva,Soğan,Kuzu eti Ayvalı Kuzu Kol Ayva,Domates,Kuzu kol Ayvalı Kuzu Tandır Kuzu eti,Soğan,Ayva Ayvalı Soğan Kebabı Soğan, kebap kıyması, ayva, nar ekşili sos. Ayvalı Uyluk Aşı Ayva,salça,kuzu uyluk eti,baharat Badem Aşı Çağla,parça et, soğan,sarımsak Bademli SirikAşı Sirik otu,badem,parça et. Bağırsak Sarması Dere otu, teşil soğan, domates, biber, süt kuzusu bağırsağı ve mumbarı Rum Usulü Bakla Cıvığı Bakla, domates, parça et. Bakla Ekşisi Taze bakla,parça et,taze sarımsak,soğan,sumak ekşisi,yoğurt. Nizip Baltacı Aşı Pastırma,soğan,tereyağı, Kırşehir-Kaman Bamya Dolması Bamya,dolma içi Bamya Ekşisi Bamya, nohut, kuzu eti, koruk Nizip(G.Antep) Bamya Güveci Bamya, et, sarmısak, domates, biber Bamya Tava Bamya, et, domates, soğan. koruk Banadura Bastısı Dana sırt eti,patlıcan,domates salcası,baharat,yogurt Banduma Tavuk eti,lavaş Kastamonu Banduma Tavuk , buğday unu,tuz ve karabiber Kastamonu ve çevresi Bastırmalı Pirpirim Aşı Bastırma,yabani semizotu,börülce,kuru patlıcan,kuru domates,biber,mercimek, Beğendi Parça et,domates,süt,biber,patlıcan Beğendili Kebap Közlenmiş patlıcan, süt, un, parça kuzu eti Antakya Hiristiyanları Beli Bağlı Patlıcan veya kabak,sebzeli kebap kıyması. Siverek Beli kırık Patlıcan,kıyma,domates,soğan,baharat sosu. Urfa Beyaz Lahana sarma Beyaz lahana, pirinç veya bugur, soğan, prça kuzu eti, yenibahar Doğu Karadeniz, Doğu Akdeniz, Bıldırcın Dolması Bıldırcın,patlıcan,baharat Bızdık Aşı Gıllı kabak,Pirinç,Kuzu eti,Salça Bokluca(Sardalye Kebabı) Sardalye balıgı,tuz Canakkale-Gelibolu Cevresi Bozbaş Parça et, patates, kişniş, soğan, maydanoz, kuzu eti Iğdır Bozbaş (kestaneli) Parça et, patates, ekşi erik,taze kişniş,sarı kök, nohut ,kestane Kars Börekli Çiriş Mantı, çiriş otu, yoğurt, nohut. Buğday Zilliği Güvermiş buğday,kuzu inciği,ayfiriği ağacı,soğan,baharat Bullez Tavuk,yeşil soğan,havuç,kereviz Kıbrıs Bük Üzümü Ası Böğürtlen,kıyma,soğan ,baharat Cacıklı Kebap Közde pişmiş kebap,taze sarımsak,dereotu,salça,nar ekşisi Cacıklı kebap Ayva, köfte, yeşil sarımsak Ciğer Dolması Ciğer,Sogan,Pirinc. Ciğer Sarması Ciğer,yeşil soğan,maydanoz Ciğer Taplama Ciğer,bulgur,sebze. Cimcime Mantarı Mantar, parça et ve yoğurt. Culluk (hindi) Sarması Culluk (hindi) butu, pirinç, bulgur Culluk Çullama Culluk,pırasa,ıspanak Culluklu Kenger Aşı Hindi eti, kenger, salça, soğan Culluklu Ayva Tavası Hindi,ayva Çağla Tava Çağla,parça et,sarımsak,salça Çağlalı Kabak Çağla,kabak,parça et Çaput Aşı Asma yaprağı,parça et,pirinç,soğan,sarımsak Denizli Çaput Aşı (Yoğurtlu) Asma yaprağı,parça et,pirinç,soğan,sarımsak, yoğurt. Çarpana Kuru kabak, kuru domates, kuru biber, soğan, sarımsak, parça et, dövme Çatlak Aşı Ham incir,parça et,domates,salça Çatlak Yahnisi İncir,et,sarımsak,soğan,biber,domates ve salça Çevürme Patlıcan,parça et,pirinç Çiğdem Aşı(Sütlü) Çiğdem,süt,köfte,karabiber Çiğdemli Keme Aşı Çiğdem,keme Çir aşı Kuru kayısı, kuzu eti, soğan, baharat Malatya - G.Antep Çir Aşı Çir,Badem,Erik,Üzüm,Zerdacal,Limon kabugu,Sogan Çiriş Borani Yağsız kıyma köfte,çirişotu,pirinç,yoğurt Çirişli Çiğdem Aşı Çiriş otu,çiğdem Çoban Kavurma Kuzueti,soğan,patates Çorti Kurutlu Lahana turşusu, kuzu eti, yarma buğday, kuzu kemiği, kurutulmuş yoğurt Çullama Pırasa, yumurta, bıçak kıyması, domates, biber, soğan. Samsun Çulluk Yahnisi Çulluk,ayva,havuç,salça Çükündür Pastırma Kurutulmuş çükündür,kurutulmuş isli ilik Çükündür Sarması Çukündür yaprağı,pirinç,kıyma Damarlı Ot Damarlı Ot,et,soğan Darı Ası Mısır,tavuk eti,papates,soğan,sarımsak Daşrube Yer elması, parça et, börülce, salça Deli Borani Yoğurt,Et,Ot Demirci Kebabı Manisa-Demirci Dengoşt Parça et, döğme, nohut, salça, sarımsak, soğan. Dikenli Silkme Kabak, nohut, parça et, salça, baharat. Dizmeç Patlıcan veya kabak,elde çekilmiş koyun kıyması, domates, biber, soğan, baharat. Nizip(G.Antep) Doğabağ Yarma buğday,Kemikli kuzu eti,Yağsız kıymadan yapılan köfte. Hakkari Domates Kebap Közlenmiş domates,közlenmiş biber,közlenmiş patlıcan,parça et Domates Tava Domates, soğan, biber, patlıcan, parça et. G.Antep Dut Aşı Dut,parça et,soğan Dut Yaprağı Sarması Dut yaprağı,bulgur,kıyma,baharat. Doğu Anadolu Ebegümeci Dolması Ebegümeci, kıyma, bulgur, baharat, soğan Ekmek dolması Ekmek hamuru, bıçak kıyması, soğan, maydonoz, dereotu, baharat. Aydın Eksi ası Bulgur köftesi,nohut,et,yogurt Eksili Pırasa Pırasa,et,nohut,nar ekşisi, Ekşi Aşı Bulgur, yağsız kıyma, parça et, ayva, salça, nane, nar ekşisi. Antakya Ekşili Kavurma, kuzu kulağı, evelik, mercimek, baharat Van Ekşili Köfte Ispanak,parça et,mercimek Malatya Ekşili Hindi Tandır Hindi,ayva,domates,biber Ekşili Köfte Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, nane. G.Antep, Malatya, Maraş Ekşili Muskat Pırasa,soğan,kıyma,mantı,ıspanak, Ekşili patlıcan sarma patlıcan, köfte, nar ekşisi, domates sosu. Çiya Ekşili pırasa köftesi Pırasa, köfte, patlıcan, domates, soğan,nar ekşisi. Çiya Elbistan Tava (Aydın Usulü) Nohut, kuzu eti, yoğurt, yumurta, baharat Aydın Elin körü Kabak,sarımsak,yağsız etten köfte,arpacık soğan,nar ekşisi,domates sosu. Çiya Elma Aşı Elma, yoğurt, parça et, safran Gaziantep Elma dizmeç Ekşi elma,bıçak kıyması, domates sosu, karabiber. Urfa, Diyarbakır Elma Dolması Elma,kıyma,soğan Enginar dolması Enginar,ince kıyım parça et,pirinç,havuç,dereotu. Ege,Akdeniz Enginar Oturtma Engınar, bıçak kıyması, soğan, domates Erik Dolması Kimyon,Pirinç,Bulgur. Erikli Kabak Dizmeç Kabak,sebzeli kebap kıyması,ekşi erik. Erikli Taraklı Kuzu pirzola,erik,sarımsak,taze soğan Erikli Uskumru Uskumru,erik ,asma yaprağı,baharat. Çiya Etli Baş Kavurma Patlıcan,parça et, domates,soğan Etli Çatlak Olmamış İncir, parça et, domates biber Etli Girit Kabağı Et,Pirinç,Soğan Etli Göbelek Havuç, enginar, kuzu eti Etli Işkın Parça et, ışkın, soğan, aşotu. Etli Kabak Çiçeği Dolması Kabak çiçeği, kıyma, bulgur, maydanoz, baharat Etli Kazayağı Kuzu eti,soğan,kazayağı Etli Labada Parça et, labada, bulgur Etli Mıcır Aşı Patlıcan içi,bıçak kıyması,soğan Etli Mişmiş Çaglası Çagla,kuzu eti,sogan Etli Pazı Borani Parça et,Pazı,Et Köfte,Salça,Soğan Etli Rıbiz Rıbiz, soğan, parça et. Etli Semirsek Yufka,et,soğan Antakya Etli Tevengi Sarması Fasulye Yaprağı, Et,Bulgur,Reyhan Evelik Sarması Evelik yaprağı, et,bulgur,baharat Fasulye Tırşik Fasulye,et,nohut,buğday,bulgur yuvalama,yoğurt. Adana Fasulye Yaprağı Sarması fasulye yaprağı,bulgur,et,baharat Fırın Kol Kuzu kolu,domates,biber,sogan Fırında Bakla Taze bakla,soğan,sarımsak,salça Fırında Kuzu Kol Kuzu kol, domates, biber. Fırında Sebzeli Kaz Kaz,patates Fırında Yılan Balığı Yılan balığı, defne, turunç, domates Firikli Acur Dolması Acur,firik,kıyma,soğan sarımsak,baharat,domates. Gaziantep Frenk dizmeci Yeşil domates, kebap kıyması, baharat, domates sosu. Birecik - Nizip Frenk Dolması Domates,kavrulmuş kıyma,pirinç,sogan Frenk Kebabı Domates,bıçak kıyması Gali Bulgur,yağsız koyun kıyması veya eti,nar ekşisi,yılanotu, Galye Parça et,arpaçık soğan,nohut,ayva,kestane Garili Glorik Gari otu, bulgur köftesi, yeşil mercimek, sumak suyu, karabiber, soğan. Gelincik Balığı Gelincik balığı,erik suyu,soğan sarımsak. Musevi Usulü Gerdaniye Kuzu gerdan,kuru kayısı,kuru üzüm,kuru erik,çam fıstığı Gogollu Aş Parça et veya tavuk, yeşil mercimek, soğan, sarımsak, reyhan erişte. Goşt Pırpar Semizotu,parca et,sogan,erik suyu Goşteberk Oğlak içinde et,baharat Ağrı Goşteberk2 İşkembe,Kuzu Eti,Goşteberk Otu,Baharat Goştezer Kuzu eti, yoğurt, sarıkök. Göleviz Kolakas, yoğurt,nane, yeşil sarmısak Alanya Göleviz (Salçalı) Kolakas, tavuk veya kuzu eti, salça, limon Alanya Gül Sarması Yabani ot,muhammediye gülü,etli dolma içi. Güveç Tırşik Kurutulmuş patlıcan,kurutulmuş biber,kurutulmuş domates,et Güveç-Diyarbakır Patlıcan veya fasulye, sarımsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat. Elazığ Güveçte Bakla Parça et, bakla, sarımsak, soğan. Güveçte Bakla Sarması Bakla içi, et, baharat Tokat Güveçte Bamya Bamya, parça et, soğan, zeytinyağı, salça. Güveçte Çağla Çağla,et,domates,sarımsak,salça Güneydoğu,Doğu Anadolu Güveçte Keme Borani Keme,kuzu eti,sarımsak,domates Güveçte Kuru Fasulye Kuru fasulye,kuru soğan,parça et Güveçte Nohut Nohut,kuzu eti,soğan,tarçın Güveçte Yahni Parça et, arpacık soğan, ekşi Güveçte Yahni Ayvalı Parça et, ayva, arpacık soğan, ekşi Hamsi Dolması Pazı, Hamsi ,İçpilav Hamsi Koleti Hamsi,ıspanak,soğan,sarımsak,pırasa, Karadeniz Hamsi Pazı Böreği Hamsi, pazı, iç pilav. Hamsili Pilav Karadeniz Harput Köftesi Tokmak kıyması, bulgur, domates, salça, baharat. Harput(Elazığ) Has Dolma Beyaz lahana, pirinç, soğan, satır kıyması, sumak, kuyruk yağı Bitlis Has Yoğurtlaması Dana eti, marul, erişte, mısır keşkeği Hasbeli Ayva Ayva,parça et,mercimek Haspirli Çağla Aşı Çağla,yoğurt,nohut,kuzu eti,haspir G.antep Haspirli Keme Keme mantarı,parça et,yoğurt,haspir. G.antep Haspirli Kenger Kenger, haspir, parça et, yoğurt Haspirli Mantar Mantar,haspir,süt,yoğurt,parça et. Çiya Haspirli Patates Patates, parça et, yoğurt, haspir (safran), nohut Gaziantep Havuç Dolması Havuç,kıyma,maydanoz,soğan Hayır Lokması Koç,bulgur unu,tuz Toroslar ve Ege Tahtacı Köyleri Helis Borani Helis otu,parça et,soğan,sarımsak Herse Horoz eti,buğday,soğan,baharat. Bayburt Heylan Kabağı Musakka Heyelan kabağı,et,domates,salça,soğan Heylan Kabağı Dolması Sumak ekşili Heylan Kabağı Heyelan kabağı,bıçak kıyması,domates,biber Hırsız Kebabı(Fırın Kebabı-Panayır Keb) Kemikli oğlak eti,keçi boynuzu dalı, tuz Kıbrıs:(Doğu Akdeniz) Hışık Kurutulmuş Fasulye,Taze Sarımsak,Kuzu Eti,Salça,Soagn,Zeytinyagı Hıtda Dolması Bulgur,soğan,firik,baharat Hıyar Sarması Salatalık,kıyma,bulgur,baharat,sarımsaklı domates sosu. Çiya Hıyar ve Kabak Dolması Kabak,salatalık,dolma içi Hindi Etli Madımak Kurutulmuş hindi eti,soğan,salça Hindi Budu Hindi budu,ayva, Hindi Tandır Hindi Taşağı Sote Hindi taşağı, baharat, soğan,un Anonim Horoz Dolması Horoz eti,iç pirinç Horoz Etli Gürgen Mantarı Horoz eti,gürgen mantarı,yoğurt Horoz Paçası Horoz ayağı,yarma buğday,nohut Horoz Taşağı Sote Horoz taşağı, baharat,soğan, un Anonim Horoz Yahnisi Havuç,patates,nohut Humsi Mülebbes Nohut, kuzu eti, soğan, safran, kuş üzümü, çam fıstığı, baharat Doğu Akdeniz Ihlamur Sarması Ihlamur yaprağı, bulgur, soğan, sarmısak, baharat Isırgan Borani Isırgan,kıyma,pirinç,yoğurt Ispanak Borani Parça kuzu eti, ıspanak, süzme yoğurt, nohut, nane. Antakya Ispanak Borani(Köfteli) Parça kuzu eti,bulgur köftesi,süzme yoğurt,nohut,nane Ispanaklı ekşi aşı Bulgur köfteleri, ıspanak, taze sarımsak, yoğurt, parça et,nane. Antakya Ispanaklı Ekşili Köfte Ispanak,bulgur,yağsız koyun kıyması,nar ekşisi Malatya Ispanaklı Göleviz Kolakas,et, Ispanaklı Tıkliye Bulgur,yağsız koyun kıymasıveya eti,nohut,süzme yoğurt,ıspanak, Işkın Aşı Işkın,parça et,yeşil mercimek,soğan, salça, baharat. Doğu Anadolu Işkın Borani Işkın,yoğurt İçli Köfte Dövülmüş yağsız koyun eti, ince bulgur, domates ve biber salçası, kuru soğan, sarımsak, yeşil soğan, maydanoz, tere-otu, karabiber. G.Antep İçli köfte tiridi Bulgur,kıyma,sarımsaklı tirit suyu. G.antep İlikli Semizotu Semizotu,ilik İncir Dizmeç İncir, kebap kıyması, soğan, domates ve sarmısaklı sos İskilip Dolması Kuzu eti,pirinç,soğan,baharat İskilip İsli etli çördük aşı Çördük otu,isli et,domates,bulgur. İsli Etli Heylan Kabağı Heylan kabağı,isli et,soğan,sarımsak İsli Etli Ispıt Ispıt,isli et,soğan. İsli Etli Kuru Fasülye İsli et,fasülye İsli Etli Kündür Kündür,sarımsak,soğan,salça İsli Etli Madımak Madımak,isli et,bulgur İsli Etli Pirpirim Aşı Yabani semizotu,isli et,börülce,kuru patlıcan,kuru domates,biber, İsli Etli Sıyırma Kabak Sıyırma kabak,isli et,sarımsak,domates,biber İsli Etli Su Kabağı Su kabağı,İsli et,Domates İsli Etli Şeker Fasülye İsli et, şeker fasülye İsot Dolma Patlıcan,parça et,yeşil mercimek,soğan,fıstık İşkembe Dolması Kuzu işkembesi,bıçak kıyması,dövme,soğan,sarımsak,baharat İşkembe Yahnisi İşkembe,havuç,arpacık soğan Jağ Ekşisi Jağ,parça et,salça,narekşisi. Muş, Çiya Kabak Borani Parça koyun eti, kabak, süzme yoğurt, nane. Antakya Kabak Dizmeç Kabak,sebzeli kebap kıyması. Kabak Doğrama Su kabağı,nohut,kuzu eti,koruk suyu,nane,domates Gaziantep Kabak Dolma Kabak,kıyma,dolma içi Kabak Ekşilisi Kabak,nohut,parça et,ekşili sos Kabak Lebeniye Kabak, pirinç, bulgur, et, soğan, maydanoz, yoğurt Mersin Kabak Mahşi Kabak,bıçak kıyması,domates,soğan Mersin Kabak Meftune Kurutulmuş kabak,kuzu eti,sarımsak,sumak ekşisi,salça Kabak Musakka Kabak, parça et, pirinç, soğan, sarımsak domates ya da isli et Kilis Kabak Oturtma Kabak, bıçak kıyması, pirinç, soğan, maydanoz Kabak sarması Kabak,kıyma,bulgur,reyhan,sarmısaklı domates sosu. Bitlis Kabaklama Kurutulmuş asma kabağı,kemikli et,nohut,sarımsak,sumak ekşisi,nane. Nizip,G.Antep Kabaklı Gül Dolması Kabak,gül,baharat,et,bulgur. Çiya Kabaklı Katık Dolması Bulgur,kıyma,erik,baharat Kabaklı ve Ispanaklı Borani Parça et, kabak, ıspanak, nohut, yoğurt. Kabaklı Yoğurtlama KÖftesi Bulgur köfte , parça et,kabak Kabalak Sarması Kabalak, un, yağ, soğan, baharat Kastamonu Kabune Kuzu eti,pirinç,tereyağı,soğan,baharat Isparta ve çevresi Kaburga Dolması Koyun kaburgası ve kolu, pirinç, pul biber, reyhan, domates, salçası. Mardin Kangal Aşı Dikenli bitki kökü,kuzu eti,zeytinyağı,limon,yumurta Kara Domates Bastısı Patlıcan,domates salcası,dana sırt eti,baharat Kara Lahana Sarması Kara lahana,bıçak kıyması, pirinç,soğan,sarımsak baharat. Karadeniz Kara Üzüm Yaprağı Sarması Kara üzüm yaprağı,bulgur,kıyma,baharat,kavrulmuş soğan. Karadeniz Karabalık Karabalık,domates,biber,patlıcan Kardi Sarması Kardi yaprağı,pirinç,et,sumak Diyarbakır-Çınar Kardili Kofte Kardi otu,bulgur,et,nohut Karışık Dolma Taze patlıcan ve kabak Karışık Sarma Lahana ,soğan Karışık Tepsi Yemeği Yeni dünya,kilis kebap,sarımsak kebabı KarışıkDolma Soğan, pırasa, bıçak kıyması Karnıyarık Patlıcan, domates, soğan, zırk kıyması, biber Güneydoğu, Doğu Akdeniz Kartollu Taş Köfte Et, Sogan, Rerhan, Patates. Katık Dolması Kabak,bulgur,reyhan,satır kıyması Bitlis Katıklı Domalan Mantarı Domalan mantarı,et,nohut,tarhun Katıklı Kıllorik Yoğurt,nane,et, Katıklı Köfte Bulgur,yağsız kıyma,parça et,ıspanak,nane Kavun Kurusu Kavun kurusu,bıldırcın,zerzavat Kavun Kurusu Sarması Kurutulmuş kavun kabuğu,bulgur,reyhan,et Kavurmalı Madımak Kavurma,madımak Kaytaz Böreği Un, kıyma, soğan, baharat Kaz Lokması Kuru kaz eti,patates,baharat, Kaz Tava Kaz eti,patates,soğan,salça Kaz Yahnisi Kaz eti,soğan,kişniş,sarıkök. Kars Kazan Kebabı Bıçak kıyması, , patlıcan, soğan, domates, baharat Ş.Urfa Kazayagı Parca et,Limon suyu Kelek Bayıldı Kelek, kıyma, soğan, domates, biber Kelek Dolması Kelek,firik,kıyma,soğan,sarımsak,baharat,sumak ekşisi. Doğu anadolu,güneydoğu Kelem Parça et,soğan,sarımsak,salça,beyaz salgam Kelemli Glorik Şalgam, bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, nar ekşisi, nane Keme Borani Keme,parça et,börülce,domates,biber,salça,soğan,sarımsak Keme Dizmeç Keme mantarı, bıçak kıyması,domates, soğan, maydonoz. Güneydoğu Keme Dolması Keme,soğan,baharat Keme Ekşilisi Keme,közde pişmiş kebap,arpacık soğan Keme Ekşisi Keme,parça et,soğan,sumak ekşisi. Güneydoğu Keme Kavurma Keme,parça et,soğan,biber,domates. Güneydoğu Keme Köfte Keme,kıyma,baharat,pirinç Keme Patatesi Dizmeç Keme patatesi, kıyma, tarçın, karabiber, çam fıstığı Keme tavası Keme,domates,soğan,biber,küçük doğranmış parça et. Nizip Kemeli Almuk Yoğurtlu Keme mantarı, yer elması, bulgur köftesi, börülce, parça et, yoğurt Kenger Boranİ Kenger,parça et. Kenger Çullama Kenger,sebzeli kebap kıyması,baharat. Kenger Meftune Kenger,et,sumak ekşisi,salça Güneydoğu,Doğu Anadolu Kerang, Yogurt,Dögme,Yarpuz. Kereviz dolması Kereviz, et, pirinç, dereotu. Marmara Kestane Aşı Kestane, parça et, patates, domates, Yahudi Usulü Kestaneli Köfte Kestane, köfte, zeytinyağı, taze soğan, maydanoz. Kestaneli Köfte Kestane,köfte,yeşillik, Keşkek Buğday,tavuk eti veya kuzu gerdan,baharat Anadolu Keşür Dolması Keşür (kara havuç), pirinç, kıyma,baharat Keşürlü Analı Kızlı Keşür,bulgur,yağsız koyun kıyması ve eti,nohut,nane Kıllı Kabak Dolması Kabak, pirinç, soğan Kıllı Yemiş Dolması Kıyma, pirinç, soğan, maydanoz, salça Kıllorik Parça et,patlıcan,ayva,bulgurdan yapılan köfte,nar ekşi Kıllorik Kuzu eti,bulgur köfet,yeşil mercimek,dövme Kış Boraniyesi Et, lahana, ıspanak, pırasa, yoğurt. Kızılcık Dolması Kızılcık mantarı,kıyma,soğan Kilis Usulü Alinazik Közlenmiş patlıcan,bıçak kıyması,domates Kirazlı Kebap Kebap, soğan, domates, kiraz Kitel/Pırtike Severkitel,sumak,ıspanak,bıcak kıyması,baharat Siirt Kokmuş Bakla,parça et,arapsaçı Kolakas Golakaz, tavuk eti veya kuzu eti,domates, limon ekşisi. Kıbrıs Kolakas Dolması Kavrulmuş kıyma,pirinç,soğan,sarımsak Kıbrıs Kottoş Kurutulmuş fasulye, dövme, parça et, soğan, baharat. Erzurum Kozkaç Mantarı Kozkaç mantarı,nohut,parça et,nane Köfteli Bozbaş Kıyma, erik, kayısı, nar, maydanoz, ceviz Köfteli Bozbaş Köfte,patates,arpacık soğan,kayısı,üzüm Köfteli Etli Ispanak Köfet,Et,Ispanak,Yoğurt Köfteli Kottoş Kurutulmuş fasülye,köfte,soğan,dövme,baharat, Köfteli Sütlü Kabak Köfte, süt, kabak Bartın Körmen Musakkası Körmen, kıyma, yogurt, yumurta Köse Ası Nohut,et,köseotu Köskös Aşı Köskös otu,nohut,kıymadan köfte,yoğurt, Kulaklı Kofte Bulgur,yağsız koyun kıyması,süzme yoğurt,pazı,tereyağı,soğan,mantı Kuriş Borani Kuriş otu, tavuk eti Kuriş Musakka Kurişotu,sebzeli kebap kıyması. Kuru Etli Zıbıdık Zıbıdık, kuru et, soğan Kuru Fasulye Kuru fasülye,kuru soğan,parça et Anonim Kurut Aşı Kurut, kavurma, evelik, biber, yağ Doğuanadolu Kurutlu Kelem Kelem,et,kurut Kuşkonmaz Kuşkonmaz,parça et,zeytinyağı Kuzu Etli İşkembe Yahnisi İşkembe,arpacık soğan,kuzu eti,nohut, Kuzu Göbeği Yoğurtlaması Kuzu göbeği mantarı,kuzu eti,nohut,yoğurt Kuzu Haşlama Kemikli kuzu eti,patates,havuç Kuzu İncik Kuzu incik.közlenmi domates,közlenmiş biber,közlenmiş patlıcan Kuzu Kaburgalı Kabak Kurutulmuş kabak,kuzu kaburgası,sumak ekşisi,soğan Kuzu kulağı sarması KUzu kulağı,zırk kıyması,bulgur,baharat,sarımsak. İçanadolu,güneydoğu Kuzu Sarma Süt kuzusu bağırsağı, yeşil soğan, dereotu, baharat İstanbul Kuzu Tandır Kuzu,parça et,domates,biber,patates Kuzukulaklı Kartol Köfte Kıyma, soğan, salça, baharat Kars Küncülü Köfte Bulgur,kuzu eti,küncü,soğan,nar tanesi,baharat Kündür Kabak, et, sumak ekşisi, Kündür Dolma Kündür,pirinç,kıyma,soğan Kündür Kebabı Kabak,Tarçın,Üzüm,Yenibahar,Kebap Kıyması Kündür Meftune Kurutulmu(kündür)kabak,kuzu kaburga eti,sarımsak,maydanoz Diyarbakır ve Çevresi Küşnemeli Kiraz Kuzu bonfile,kiraz,sos Küşnemeli Vişne Kuzu bonfile,vişne,baharat. Çiya Lahana Böreği Lahana, kıyma, pirinç, dereotu, baharat. Rum Usulü Lahana Musakka Lahana,parça et,pirinç,soğan Lahana Sarması Lahana, kıyma. bulgur, soğan, baharat Karadeniz Lahmi Terkip Parça et,köfte,yeşil mercimek,patlıcan,sarımsak,soğan,erik, Lopye Taze fasulye,et,sogan Lorik köfte Bulgur, kıyma, havuç, domates sosu, pirinç. Ermeni Madımak Madımak,pastırma,bulgur,soğan Sivas Madımak Madımak,bulgur,bıçak kıyması,kuru domates,biber Marol Aşı Marol, nohut, bıçak kıyması, süzme yoğurt, nane. G.Antep Masi Sarma Balık,Kuşüzümü,Camfıstıgı. Maş Aşı Maş,bıçak kıyması,soğan,sarımsak Maş Köftesi Maş, Srrmısak, soğan, domates, baharat Gaziantep Maşkırice Maş, pirinç, kıyma, domates, havuç, soğan. Mavij Boraniye Kuru üzüm,et,nohut,havuç,soğan Maya Dizmeç Kıyma,yeşil domates.pirinç Maya Kavurması Yeşil domates, et, soğan Bartın Mayana Kapama Kuzu İncik, taze soğan, patates, arapsaçı Maydanoz Musakka Maydanoz, ıspanak, bıçak kıyması, sarımsak, karabiber. Afyon Mazlum Patlıcan,bıçak kıyması,domates,sarımsak Mazruf Hindi, Tavuk, Kaz, Bıldırcın ve baharat Meftune Kuzu eti, patlıcan, sarımsak, domates, biber, sumak ekşisi. Diyarbakır Menekse Sarma Menekşe yaprağı,et,bulgur ve baharat Mıkşi Kabak,satır kıyması,baharatlı domates sosu. Kilis-Antep Mıkşi Su kabağı, yoğurt, et, nohut, nane. Mışmış Aşı Mışmış,parca et Milas Usulü Ekşili Köfte Kıyma,soğan,un,nohut,sarımsak,pulbiber,salça,maydanoz,koruk ekşisi,zeytinyağı Milas Mişmiş Dolması Kayısı,kıyma,reyhan,soğan,pekmez Mubarek Dikeni Mubarek dikeni,parça et,domates,biber. Mulihiya Mulihiya Kıbrıs Mumuta Mutanya Tüylü acur, yoğurt, parça et,zahvur Gaziantep, Kilis Mübarek Dikeni Borani Mübarek dikeni,parça et,domates,biber,yoğurt Nazik-Acur Dolması Acur,kıyma,pirinç,soğan,sarımsak,baharat,sarımsaklı yoğurt. Nizip Nevruz Borani Yedi yabani ot,yoğurt,et Nohutlu İşkembe İşkembe, nohut. Oğlak Ciğeri Sarması Ciğer,gömlek yağı,yeşil soğan,pirinç,baharat Omaç Parça et,erişte,yoğurt,nane Orman Yemeği Parça et, yoğurt, nohut, safran. Kilis Öküz Dili Sarması Öküz dili(yabani ot) , bulgur, kıyma, baharat Ördek Tava Ördek eti,patates,soğan,salça Paça Yahnisi Ayak paça, arpacık soğan, nohut Pancar Borani Pancar yaprağı, pazı, parça et Pancar Sarması Pancar,bıçak kıyması Papaz Yahnisi Parça et, arpacık soğan, salça, sirke Pastırmalı Heylan Kabağı Pastırma,heylan kabağı,domates,biber, Pastırmalı Kuru Fasulye Pastırma,Kuru Fasulye,Salca,Sarımsak,Sogan Pastırmalı Pirpirim Aşı Kurutulmuş semizotu, pastırma, börülce, bulgur Patates Kebap Patates ve satır kıyması Çiya Patates Köfte Patates, köfte, soğan, zerdeçal. Patatesli Keme Patates,keme Patatesli Soğan Kebabı Patates, soğan, kebap kıyması, nar ekşili sos. Patatesli Tırşik Kuru patlıcan,biber,domates,parça et,patates,salça,baharat,sumak ekşisi. Patlıcan Böreği Patlıcan, kıyma, soğan, baharat Afyon Patlıcan Dizmeç patlıcan,sebzeli kıyma Patlıcan Doğrama Kurutulmuş patlıcan, kurutulmuş domates, nohut, parça et Patlıcan Karnıyarık patlıcan,kıyma,salça,tuz Patlıcan Kebap Patlıcan, kebap kıyması, sos, baharat. Patlıcan Oturtma Patlıcan,parça et,sarımsak sos Patlıcan Sarması Patlıcan,kebap kıymasından köfte,sarımsaklı domates sosu. Musevi Usulü Patlıcan Silkme Kızartılmış patlıcan, kuzu eti, nohut. Patlıcan Yapma Patlıcan, kuzu kıyma, domates, biber, bulgur. Patlıcanlı Kuzu Tandır Patlıcan,parça et PatlıcanMusakka Patlıcan,kıyma,soğan, Pazı Borani Etli Pazı, parça et,börülce,yoğurt. G.antep Pazı Kavurması Pazı, kıyma, soğan, yumurta Pazı sarması Pazı,bıçak kıyması,bulgur,baharat,yoğurt. G.Antep - Nizip Pehli Kuzu eti, patlıcan, domates, biber Pezikli Fasulye Yoğurtlusu Pazı, fasulye, parça et, soğan, zeytinyağı, yoğurt. Pırasa Köfte Kıyma, pırasa, baharat Pırasa sarması Pırasa,kıyma, pirinç,baharat, salça. Yahudi Usulü Pırçikli Aş Parça et, pırçikli, tarhun otu Pırçikli Cıvığı Et,soğan,sarımsak Pırçikli Dizmeç Pırçikli,kebap kıyması,nar ekşisi,soğan,sarımsak, Pırçikli Dolması Pırçikli,kıyma,baharat,pirinç, Pırpar Borani yabani semizotu,kuzueti,yoğurt Pırşiye Kabak, bulgur, sarmısak, nane Pirçıklı Havuç Dolması Pırçikli havuç, kıyma, soğan, baharat Pirçikli Silkme Havuç, et, nohut Pirpirim Aşı Pirpirim,et,Börülce Pirpirim Borani Semizotu, yoğurt,et Piti Kuzu , parça et,patates,nohut,zerde Puçuko kuru et,soğan,sarımsak,salça,baharat,taze fasülye,aşlık artvin Puçuko Yarma buğday, soğan, kurutulmuş taze fasulye, et. Ramazan Kebabı Kuzu eti,sogan,sarımsak,domates,badem Reyhanlı Köfte Kıymadan köfte,tereyağında biber Sac Oruğu Bulgur, döğme, et, kuyruk yağı, ceviz, baharat Saçma Tava Patlıcan,domates,biber,soğan,sarımsak,ince kıyım parça et,baharat. Saçma Tava Sarımsak,Kuşbaşı et,Domates Safranlı Keme Safran,et,nohut,yoğurt,keme Sardalya Sarması Sardalya,maydonoz,kekik,asma yaprağı,zeytinyağı,baharat. Sarımsak Aşı (Yoğurtlu) Taze sarımsak,nohut,parça et,safran,yoğurt Sarımsak Borani Köfte,sarımsak,nohut,yoğurt Sarımsak Kebap Sarımsak,patlıcan,elde çekilmiş koyun kıyması nar ekşisi,salça,karabiber Sarımsak Tava Sarımsak,kusbası et,domates Sarmaşık Borani Sarmaşık,pirinç,yoğurt,parça et Sarmaşık Sarma Sarmaşık,bulgur,et Sebzeli Ayıp Borani Erişte,yeşil mercimek,et,yoğurt Sefercebiyi Ayva,Köfte,Sogan,Sarımsak,Nane Semizotu Musakka Semizotu,sebzeli kebap kıyması. Sengeser (Sengesir) Kavurma, mercimek, soğan, salça, biber, kavut, tandır ekmeği Van Sığırcık Dolması Sığırcık,dolma içi Sıyırma Kabak Sıyırma kabak,bıçak kıyması,domates,soğan Sıyırma Kabak Dolma Kabak,et,bulgur Antakya Sing(sütlü) Sing(yabani yumrulu bitki),kuzu eti,soğan,baharat,süt Tunceli Sinir Yaprağı Sarması Sinir Yaprağı, bulgur, pirinç, kıyma Sir u mast Taze sarımsak,taze soğan,börülce,yogurt,et Sirik Borani Sirik otu,tavuk eti Sirkeli Pırçikli Pırçikli,parça et,kişniş,sirke, Sirken Borani Sirken otu, parça et,yoğurt Sirmo-Yabani Sarımsak Borani Yabani sarımsak,yoğurt,tavuk eti. Siyabu Borani Siyabu otu, yağsız kıymadan köfte, patates, yoğurt. Siyah Kabak Dolması Dolma içi Soğan aşı Soğan, tavuk eti, pazı kökü,salça, baharat. Güneydoğu Soğan Dizmesi Kebap kıyması,Soğan Soğan Kebabı Soğan,kebap kıyması,nar ekşili sos. Soğan sarması Kuru soğan,kıyma,pirinç,soğan, sarımsak,baharat.Domates,nar ekşisi,sarımsak soslu Arnavut Usulü Soğukluk Aşı Kuzu eti,soğukluk otu,yoğurt Söğürme Közlenmiş patlıcan,domates,biber,kıyma. Nizip Söğürme (Aksaray) Közlenmiş patlıcan,domates,biber, kemikli kuzu eti Aksaray Sucuk Kavurması Soğan,sarımsak,baharat Sucuklu Zıbıdık Sucuk,ıspıt,domates,biber Sinop-Gerze Sumakiye Sumak,parça et,patlıcan,kabak Sütlü Mantar,köfte,süt Sütlü köfte Köfte, süt, börülce, badem, karabiber. Safranbolu Sütlü Aş Süt,kestane,yağsız kıymadan köfte Sütlü Badem Aşı Taze badem,yeşil soğan,pirinç,kuşbaşı et. Sütlü Çiriş Yağsız köfte kıyması,süt,çiriş Sütlü Çükündür Çükündür,süt,yağsız kıyma köftesi Sütlü Gelincik Süt, köfte, baharat, safran, badem Sütlü Göbek Mantarı Süt,mantar,et,bulgur Sütlü Kabak Kabak,süt ve köfte Sütlü Kanlıca Mantarı Süt,mantar Sütlü Kestane Süt,kestane,yağsız kıymadan köfte,çükündür, Sütlü Kestaneli Köfte Süt,Kestane,Patates,Yağsız Kıymadan Yapılan Köfte Sütlü Kızıl Mantarı Mantar,süt,et,nohut Sütlü Köfte Sütlüyen Borani Sütlüyen otu,parca et,yogurt,nohut Şakiriye Arpacık soğan, süzme yoğurt, parça et, nane. Suriye Usulü Şalgam Kuzu eti, şalgam Şalgam Dizmeç Şalgam, bıçak kıyması, baharat Şalgam Dolması Şalgam,bıçak kıyması,soğan sarımsak,reyhan maydonoz. Doğu Anadolu Şam Yahnisi Kemikli kuzu eti,yeşil soğan,maydanoz,karabiber Şam Usulü Şekalok Hıyar kabuğu kurusu,mercimek,nohut,etli glorik,yoğurt. Bitlis Şekerli Kabak Dolması Kestane kabağı,dolma içi,şeker Şekerpancarı Sarması Şekerpancarı yaprağı, pirinç, et Şimama Nohut,Yoğurt,Et,Kavun Şir kolakas Süt,Erişte,Tavuk,Safran. Şiş Berek Hamur, kıyma, nohut, nane, süzme yoğurt. Nizip(G.Antep) Şivender Şekerpancarı,parça et,soğan Şumbra Kapama Tavuk but, rezene, taze soğan, patates Tane Aşı Et, kestane, süt Tapuş Et, bulgur, kuyruk yağı, ceviz, baharat Tarhanalı Analı Kızlı Tarhana,bulgur köfteleri,parça et,nohut,yoğurt. Adana Tas kabagı bastırması Yanık et,kuru tas kabagı,salca,baharat Taş Köfte Et,Sogan,Rerhan,Patates. Tatar Aşı Kuru et,firik,erişte,yoğurt, Tatlı patates dizmeci Tatlı patates,kıyma,camfıstıgı Tavada Bozbas Erik,Patates,Nohut,Kuzu Kol Tavuk Çullama Melengiç,tavuk,yumurta, soğan,baharat Tavuk güveç Kuşbaşı tavuk eti, domates, soğan, biber,kekik,baharat. Adana Tavuk Mantarı Et,mantar,domates,soğan,biber Tavuklu Döğme Tavuk, yarma buğday, yoğurt, sarmısak Antalya-Selanik göçmenleri Tavuklu Firik Nohutu Tavuk eti,taze nohut,fasülye,soğan Tavuklu Gürgen Mantarı Gürgen mantarı,tavuk,yoğurt,zerzavat Tavuklu Koçak Mantarı Tavuk,koçak mantarı,zerzavat Tavuklu Sirik Yabani sarımsak,yabani sirik otu,tavuk eti ve yoğurt Taze Sebze Dolması Dolmalık nizip patlıcanı,nizip biberi,kıyma,pirinç,soğan,sarımsak,biber salçası,baharat,nane. Nizip Tepsi Musakka Patlıcan, bıçak kıyması, domates, soğan, biber, sarımsak, baharat. Kilis Tepsi Oruğu Ceviz, döğme, et, bulgur, soğan, baharat Tepsi Tava Patlıcan, parça kuzu eti, domates, biber, salça. Antakya Tepsi Taze Fasülye Taze fasülye,parça et,soğan,sarımsak Tepside Patlıcan Kebabı Patlıcan, bıçak kıyması, domates. Testi Kebabı Patlıcan,patates,kuzu eti,soğan Burdur Teşrube Parça koyun eti, nohut, patlıcan, domates salçası. Kilis Tıkliye. Otlu erişte, mercimek, parça et Tırşik Kurutulmuş patlıcan, biber, domates, kuzu eti Güneydoğu Tırşik Borani Ispanak, kabak, yoğurt, nohut. Tilki Kuyruğu Yabani kuşkonmaz, yeşil soğan, et, yoğurt. Tiritli Dolması Malta Eriği, bıçak kıyması, domates, biber. Top Kabağı Dolması Top Kabağı, kıyma, pirinç, soğan, nane, zeytinyağı. Topak Kıyma,soğan,un,bulgur,salça,tereyağı Uşak ve çevresi Topalak Bulgur, kıyma, kuşbaşı et, baharat. Turşu aşı Parça et, dövme, yeşil biber, taze fasülye, taze nane, soğan, ekşi. Tutmaç Parça et,erişte,yoğurt,nane Tuvarlak Aşı Kıymadan köfte,soğan,sarımsak,reyhan Orta Anadolu Tuvarlak Aşı Kuzu eti,bulgur,soğan Boğazkale,Yerköy,Sungurlu Tüm Patlıcan Kuzu eti,nohut,salça,patlıcan Şanlıurfa Tüm Patlıcan Kuzu kol Patlıcan,kuzukol.domates,biber Türlü Patlıcan,kabak,fasülye,domates,biber,parça et Anonim Unut Beni Arpacık soğan, elde çekilmiş koyun kıyması, nar ekşisi, salça, karabiber. Urfa-Birecik Unut Beni Arpacık soğan,parça et,nar ekşisi,karabiber G.antep Unut Beni (Tavuklu) Tavuk eti, arpacık soğan, nohut Unutmabeni (Uskumru) Dolması Uskumru, soğan, çam (dolma) fıstığı, kuşüzümü, yenibahar, karabiber, tarçın, tuz, maydanoz, dereotu, yumurta, un, sıvı yağ. İstanbul Uruplu Köfte Urup,köfte,havuç Uykuluk Sote Uykuluk, soğan, sarmısak, domates, biber Vişne Kebabı Vişne, domates, soğan, yağsız bıçak kıyması. G.Antep Vişneli Köfte Vişne, domates, soğan, kabak, yağsız bıçak kıyması köftesi Vişneli Sarma Yağmur Böreği Un,su,kıyma,soğan,karabiber Tekirdağ Yahudi Dolması Kıyma, pirinç, dereotu, şeker, soğan Yahudi Köftesi Ispanak, nane, soğan, salça, bulgur köftesi Yapma Bulgur, et, baharat G.Antep Yaprak Sarması Üzüm yaprağı, pirinç, et Yarpuzlu Ekşili Köfte Yarpuz Otu, Et, Bulgur, Nohut. G.Antep Yarpuzlu Köfte Yarpuz,bulgur,et,yoğurt Adıyaman Yayla Mantarı Yayla Mantarı.soğan yoğurt,et Yayla Mantarı Yayla Mantarı.soğan yoğurt,et Yeni Dünya Yeni dünya,parça et,domates Yeni Dünya Kebabı Yenidünya,bıçak kıyması,soğan, domates. G.antep Yeni Dünya Tavası Yeni dünya, bıçak kıyması, soğan, domates Yeryaran Közlemesi Yeryaran Mantarı, çörek otu Bolu Yeryaran Yahnisi Yeryaran mantarı,kuzu eti,arpacık soğan Yılanbalığı Yılanbalığı ve zerzavat Yılanbalığı,zargana Balık, domates,sarımsak, zeytinyağı. Antakya Yılanotu Sarması Pirinç,kıyma,salça,baharat Yırtma Aşı Kurutulmuş üzüm yaprağı, et, bulgur, soğan, baharat. Çorum Yogurtlu Gobelek mantarı Yogurt,gobelek mantarı,et,nohut Yogurtlu Keme Keme mantarı , yoğurt , parça et ,safran. Yogurtlu S emizotu Kuzueti,nohut,yogurt,semizotu Yoğurtlu Acur Dolması Acur,pirinç,kıyma,yoğurt Yoğurtlu Analı Kızlı Bulgur, yağsız koyun kıyması ve eti, yoğurt, nohut, nane. Yoğurtlu Aş Bulgur,parça et,nohut,yoğurt. Yoğurtlu Ayı Mantarı Yoğurt,Ayı mantarı Yoğurtlu Bağ Ası Yoğurt, parça et, asma yaprağı Yoğurtlu Bakla Taze bakla,yoğurt,parça et,nohut,nane. Yoğurtlu Bamya Bamya,yoğurt,dövme,et Yoğurtlu börülce Parca et,börülce,yogurt Yoğurtlu Çağla Çağla, yoğurt, kuzu eti, haspir. G.Antep Yoğurtlu Çiriş Çiriş otu, yağsız kıyma köftesi, yoğurt Yoğurtlu Dövme Aşı Parça et,dövme,yoğurt Yoğurtlu Ekşi Aşı Bulgur,yağsız kıyma parça et,yoğurt,nane Antakya Yoğurtlu Fasulye Taze fasulye, yoğurt, parça et, buğday, baharat Adana Yoğurtlu Heylan Kabağı Heylan kabağı, yoğurt, parça et. Yoğurtlu Jağ Jağ,et,nohut,ıspanak,yoğurt. Van,Hakkari Yoğurtlu Kanlıca Mantarı Kanlıca mantarı,et,nohut,yoğurt Yoğurtlu Kırmızıbacak Kırmızıbacak otu, yoğurt, parça et. Yoğurtlu Koçak Mantarı Koçak mantarı,et,nohut,yoğurt Yoğurtlu Köfte Bulgurdan yuvalama,erişte,yeşil mercimek,yoğurt Yoğurtlu Küllübaş Borani Küllübaş otu,parça et,yoğurt,pirinç Yoğurtlu Lavlaz Yeşil börülce,yeşil soğan,dövme,et,nohut Yoğurtlu Otlu Şalğam Et,şalgam,kuzu kulağı,evelik ve yoğurt Yoğurtlu Tavşan Mantarı Tavşan mantarı,Parça et,Yoğurt,Safran Yoğurtlu Tilkiburnu Mantarı Tilkiburnu mantarı,et,yoğurt,nohut,safran Yoğurtlu Turşu Aşı Parça et, dövme, yeşil biber, taze fasülye, taze nane, soğan, ekşi, yoğurt. Yoğurtlu Yayla Mantarı Kuzu eti,Yayla mantarı,Yogurt Yoğurtlu Yumurta Mantarı Yumurta mantarı, yoğurt, parça et. Yoğutlu Gelincik Mantarı Gelincik mantarı,Yoğurt,Et Yoğutlu Şalgam Şalgam,parça et,nohut,yoğurt Yüzük Aşı Mantı, parça et, nohut, salça Zerzav Yoğurtlaması Kestane, kabak, patates, yoğurt, parça et, kişniş. Zerzavat Dizmesi Patates,domates,patlıcan,sarımsak,soğan,bıçak kıyma Zırva Et,Kayısı,Üzüm,İncir,Hurma,Bal,Badem Zülbiye Arpacık soğan,parça et,nohut,domates,salça Çorbalar | Kebaplar | Etli Yemekler | Etsiz Yemekler | Pilavlar | Salatalar | Şerbetler | Tatlılar | Otlar